清炸萝卜丸(简单版)怎么做又香又好吃
美食菜谱3.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
大蒜 :适量
小葱 :适量
主料
白萝卜 :500辅料
鸡粉 :适量油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
大蒜 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.萝卜切细碎入碗中,洒些盐去去水
2.萝卜腌出水后倒掉,加蒜未,姜未,葱未,鸡粉拌均
3.再倒入面粉
4.拌均静置十五分钟
5.准备碗清水,双手沾江满清抓一把萝卜来回倒,团成丸子
6.入油锅炸,炸至金黄即可出锅
萝卜一定要杀去些水分。团丸子时要多来回倒几次团出来的丸子才漂亮,做好的出丸子可入火锅或煮汤
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