希腊蘑菇怎么做又香又好吃
美食菜谱2.98W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
橄榄油 :1汤匙
新鲜柠檬 :1只
熟白芝麻 :1茶匙(5g)
白葡萄 :15粒
香菜 :2小棵
鸡精 :1茶匙(5g)
盐 :1茶匙(5g)
白胡椒粉 :1茶匙(5g)
意大利香草 :1茶匙(5g)
白砂糖 :2茶匙(10g)
意大利白酒醋 :1汤匙
番茄酱 :2汤匙(30ml)
白葡萄汁 :1汤匙
主料
新鲜白口菇 :300g橄榄油 :1汤匙
新鲜柠檬 :1只
熟白芝麻 :1茶匙(5g)
白葡萄 :15粒
香菜 :2小棵
鸡精 :1茶匙(5g)
盐 :1茶匙(5g)
白胡椒粉 :1茶匙(5g)
意大利香草 :1茶匙(5g)
白砂糖 :2茶匙(10g)
意大利白酒醋 :1汤匙
番茄酱 :2汤匙(30ml)
白葡萄汁 :1汤匙
辅料
具体步骤
1. 蘑菇洗净后,切除菇脚擦干水分,1只柠檬挤汁备用。
2. 锅中放入橄榄油、柠檬汁、太太乐美美椒及所有的调味料,以小火煮开。
3. 放入蘑菇、香菜及整粒白葡萄,以大火(不加盖)煮约8分钟后熄火。
4. 待凉后,放入冰箱冷藏。
5. 食用时盛盘,表面撒上熟白芝麻。
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