小番茄炒圆白菜怎么做又香又好吃
买回了圆白菜怎么办?一个字:炒。但是单炒圆白菜味道太过单一,放点百搭圣品猪肉下去又觉得落入俗套,那么来点新鲜的圣女果吧,说接地气点就是小番茄,小番茄炒圆白菜即清新脱俗,又不失美味,而且小番茄吃了还能健胃消食、清热解毒、补血养血哦。
主料
圆白菜 :400小番茄 :100
辅料
油 :适量辣椒 :适量
盐 :适量
豉汁 :适量
耗油 :适量
鸡粉 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.准备一些小番茄,一些切好的蒜粒和辣椒段。
2.圆白菜泡洗干净后用手撕成小块备用。
3.把撕好的圆白菜放入沸水锅里焯一下水后捞出备用。
4.炒锅倒油烧热,下辣椒段和蒜粒煸炒出香味。
5.放入小番茄翻炒一会。
6.小番茄要自然让它在锅中炒至软烂,不能用铲子压烂。
7.蕃茄炒至软烂后放入豉汁两匙,蚝油一匙。
8.放入鸡粉一小匙。
9.放入焯好水的圆白菜翻炒均匀后即可食用。
1、炒辣椒、蒜粒、小番茄、放调味料时全程都要小火慢慢煸炒,要小心炒糊了。2、炒小番茄要自然让它在锅中炒至软烂,不能用铲子压烂。
-
凉拌鲜柠翠衣的做法,凉拌鲜柠翠衣怎么做
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...