梅菜肉末怎么做又香又好吃
梅菜肉末呢,是我家里的经常所吃的一种食物,尤其是到了夏天的时候,就经常来吃它,因为它可以,可以清热呀下火呀,解渴呀!而且这个梅菜肉末了也可以夹着饼吃啊,夹着饼吃的时候是非常好吃的呢,里边的味道特别的丰富,而且它的颜色是那种稍微带点黑色也是特别好看,让人看上去很有食欲啊!
主料
梅菜 :150g猪绞肉 :200g
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.梅菜泡一下水出掉一些咸味,再沥干水份;
2.切成梅菜碎备用;
3.猪绞肉事先用一点油盐拌匀一下备用;
4.热油锅,下猪绞肉炒散;
5.肉出香味后下蒜蓉炒香一下;
6.下梅菜碎一起炒匀;
7.加入少许生抽提味即可;
8.上锅前下葱花炒匀!
梅菜本身有咸味,肉事先也有放盐腌过,所以最后不用放盐了!
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