清甜纯柠檬水怎么做又香又好吃
柠檬作为水果在生活中基本上都不会被直接食用,通常来说都是作为调味品点缀在菜品中,这道纯柠檬水则是一道非常清甜爽口的开胃饮品,制作起来非常简单,外观也是美观喜人,受到很多人的喜爱,同时也适应很多场合,海边,家常餐桌都是可以。
主料
柠檬 :一个水 :500ml
辅料
蜂蜜 :适量具体步骤
清洁柠檬:我们买回来的柠檬往往都会有一层蜡油,首先我们要把它清楚,方法就是用食用盐反复搓柠檬外皮,直到能用手感觉到柠檬皮的粗燥感,就可以了。
切片:将洗净的柠檬切成约5mm的薄皮。注意切柠檬的道具一定要锋利,否则特容易将水分挤出,造成浪费。
处理柠檬:将切好的柠檬片在盐水中浸泡50分钟后,捞出,留下今天所需要的,其余的放入保险单中冷藏。
泡制:水最好用纯净水,烧开后凉至50摄氏度左右后。将处理好的柠檬片放入水中,浸泡至少2个小时以上。
加糖:加糖有两种方式,一个是在泡水的过程中加入冰糖,待自然融化后饮用。另外一种就是在喝之前加入白砂糖,搅拌均匀就可以饮用了。
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