自制牛奶椰蓉小方块怎么做又香又好吃
香浓牛奶椰蓉小方块。今天给大家一道健康又简单的甜品小吃,牛奶椰蓉小方块,非常适合夏天解暑,营养又均衡。女儿总是不喜欢喝牛奶总是愁翻了我,但是发现她喜欢吃牛奶糖,所以就有了这道小甜点,冰过之后味道更加妙不可言,妈妈再也不用担心孩子的营养问题啦。
主料
牛奶 :350ml椰蓉 :1盒
玉米淀粉 :40
辅料
炼奶 :1勺砂糖 :适量
具体步骤
1.材料准备。
2.取少量牛奶把玉米淀粉融化。
3.余下牛奶加热,加入砂糖,炼奶搅拌至砂糖融化。
4.将融化好的淀粉液倒入加热的牛奶中,迅速搅拌
5.开始变稠,继续搅拌。
6.变得很浓稠时就可以关火了。
7.模具底下铺一层椰蓉,也可以用乐扣饭盒。
8.将煮好的牛奶淀粉糊倒入模具中,抹平。
9.封上保鲜膜放冰箱冷藏4小时之前或过夜。
10.冷藏完成后倒扣出,切方块。
11.裹上一层椰蓉碎。
12.依次放碗里摆好。
13.牛奶椰蓉小方块就完成喇!你也回去试试吧!
1、加入玉米淀粉后一定要煮到很浓稠才倒出晾凉,不然最后成品会太软糯,口感不好。
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