美味的牵肠挂肚怎么做又香又好吃
一听这菜的名字,就知道里面包涵了做菜人的满满情意。把这道菜做给家人吃,可以表达出对家人的关爱,提高家庭幸福快乐的气氛。牵肠挂肚这道菜的材料其实已经体现在了菜的名字里面。这对于喜爱吃内脏的盆友来说确实是一道美味佳肴啊,所以小伙伴们可以学着做起来,做给自己爱的人吃,让他们感受你的心意。
主料
猪肚 :250辅料
香菜 :50葱 :50
姜 :50
蒜 :50
具体步骤
准备材料。煮水放入姜片,滚水后放入猪肚去腥,捞出洗净。
将姜片、蒜碎、八角、桂皮、花椒,干辣椒和豆瓣酱放入电锅内锅。
再将猪肚放入内锅,加适量清水。外锅加3量杯水。按下开关炖煮。
开关跳起后,捞出猪肚切条
将准备好的姜丝、香菜段、红椒丝拌入猪肚,放适量生抽和盐拌匀即可。
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