有趣的豇豆棒棒糖怎么做又香又好吃
孩子不好好吃饭,怎么办?造型有趣又好吃的菜肴,孩子一定不会抗拒的。今天给大家推荐一道有趣的菜肴:豇豆棒棒糖。这道菜主要烹饪方式是蒸,比较健康。成熟的豇豆是深绿色的,很嫩,表面光滑,而时间久了的豇豆会变黄。豇豆的话,尽量泡多久,这样会洗的干净点。
主料
嫩豇豆 :150辅料
凉白开 :10毫升姜 :适量
豆瓣酱 :适量
黄豆酱 :适量
生抽 :少许
葱 :适量
蚝油 :少许
白醋 :少许
蒜末 :适量
具体步骤
1.原材料
2.豇豆洗净,去两头,要选择嫩嫩的豇豆,老的口感不 好,用盐水腌制半小时
3.入锅煮熟后晾凉
4.豇豆盘成圆形用牙签固定
5.豆瓣酱、黄豆酱、生抽、白醋、蚝油、葱姜蒜末、香油、凉白开一起调成汁,注意每一样不要放太多
6.装盘,蘸着吃,开胃
一:豇豆用盐腌制一会后不容易断;二:调料根据自己的口味酌情添加。
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