米小姐家的肉蟹煲、辗转发展至今仍然受到大众的欢迎
肉蟹煲的发展历史非常的悠久,许多的人吃到肉蟹煲的第一反应就是赞美,因为蟹肉肥美鲜香,甜而不腻,入口即化,并且,肉蟹煲的营养价值极高,对人体具有滋补的效果,是非常值得食用的美食之一,经过多年的发展,肉蟹煲已经成为一个人人喜爱的食物,而放眼望去,肉蟹煲的发展已经遍及全国各地,受到许多人的追捧和喜爱,回顾肉蟹煲的发展,经历了百年文化的洗礼,传统的味道更加的纯正。
相传,肉蟹煲起源于明朝皇宫。明末,天下大乱,一位米姓御厨流落松江府(今上海),靠卖肉蟹煲为生,因其掌握宫廷配方,一时名动江南。2013年,上海万祺餐饮企业管理有限公司的研发人员,在上海弄堂深处尝到了这份美味肉蟹煲,也听到了这段传奇的故事,于是斥巨资推出“米小姐家的肉蟹煲”投资项目。
出身宫廷,米小姐家的肉蟹煲品质自然不一般。从食材来看,米小姐都是甄选进口的上等野生肉蟹,只只鲜活,个个流黄;丰富多样的天然绿色蔬菜,严格按照食材采购标准进行验收。配料方面,米小姐采用独家22味中草药香料,用特殊工艺秘制而成酱料包,挖一勺酱料倒入清水中,慢火熬制,汤香扑鼻。一锅肉蟹煲端上桌来,蟹肉雪白,晶莹剔透,蟹黄饱满,色泽鲜亮;品尝一口,味道鲜美,肉质肥厚。
一花独放不是春,百花齐放才能称得上是春色满园。米小姐主打肉蟹煲,但也有其他丰富产品共选择:明虾煲,融合肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹;龙虾煲,鲜活龙虾,恰当火候烹制;牛蛙煲,肉质细白,娇嫩可口。此外,还提供牛肉煲、凤爪煲、凉拌菜、鲜果饮、鸡尾酒等15大系列,266款人气单品。
人们常挂在嘴边的一句话就是,唯爱与美食不可辜负。米小姐家的肉蟹煲,给你美食,让你感受到香浓的爱,另外,还为你提供一个舒适,雅致的就餐环境。
米小姐家的肉蟹煲各分店的店面装潢,统一由总部特聘的著名设计师亲自操刀,总部无偿赠送店面设计方案。米小姐家的肉蟹煲店,有的以海洋般的蓝色为主,整个墙壁似温润的蓝宝石,走进店里,闻着海鲜的味道,仿佛感受到微凉的海风迎面吹来;有的是激情火热的大红色,与刚做好的肉蟹一样鲜亮,情景交融,好似整个店面都可以吃掉。面对美食,美景,无论是大快朵颐,还是细嚼慢咽,总是适宜的。
随着时代的发展,科技的进步,米小姐家的肉蟹煲的储存和保鲜技术也得到完善,在交通便利的今天,人们想要随时随地的吃到肉蟹煲也已经成为可能,而一年四季就属其他最适合吃肉蟹煲,因为秋季的蟹肉非常的肥美多汁,米小姐家的肉蟹煲就是选用最上乘的蟹肉制作而成,将肉蟹煲的美味发挥的淋漓尽致,让你吃过一口便不会忘记,深深地记住米小姐家的肉蟹煲。
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