襄樊寿司店加盟需要投资多少
现在不管生活还是工作大家都处于一种快速的方式中,往往早饭晚饭都是来不及吃,这就促使一种新鲜的早餐行业发展起来,那就是我们的襄樊寿司。襄樊寿司营养丰富,不加任何添加剂和色素食用香精,主要营养成分蛋白质,碳水化合物,钠盐都是人体所需的各种物质。而且食用功效 低油低盐,营养均衡。是许多年轻人早餐和加班的不二之选。寿司花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。也更符合中众人的,方便携带,味道不刺激节约时间。
一、襄樊寿司店加盟需要投资多少?
加盟费、门面费、资金流动预计在万元以内。
二、襄樊寿司店生产制作
包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬,如香菇、黄瓜、生菜等等。
配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1 米和水的比例
寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多(5份以上),就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。
2 盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。
3 醋和饭的比例
调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时比较好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。
三、襄樊寿司店种类介绍
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箱寿司
卷寿司
太卷
细卷
里卷
军舰卷
握寿司
稻荷寿司
散寿司
江户前散寿司
五目散寿司
六百家加盟店铺经验让您成功复制。襄樊寿司门槛低模式轻做饭小白包学包会,无需经验与技术。品牌系列极多,各个年龄段的顾客皆可满足,口味各异让顾客有多种多样的选择,天天来,次次不重样。襄樊寿司营养丰富,不加任何添加剂和色素食用香精,主要营养成分蛋白质,碳水化合物,钠盐都是人体所需的各种物质。而且食用功效 低油低盐,营养均衡。是许多年轻人早餐和加班的不二之选。
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