正宗羊肉汤馆加盟优势有哪些?汤品与技术双重优势,无忧创业
羊肉汤是真正意义的饮食滋补品。在冬日,最适宜喝羊肉汤,去去湿气。洛阳人还喜欢用羊肉汤泡馍吃,感觉馍与羊肉汤结合,是很享受的吃法。羊肉汤从选材、去腥步骤以及熬制都是需要下很大功夫的。正宗的羊肉汤是真正的整夜文火熬制,汤白肉美味,配上葱花以及海椒也是别样的滋味。还是在近几年来逐渐被大家所喜爱,正宗的羊肉汤不腥无膻气的。这样的美食,逐渐被市场发现,二是投资者们考虑的项目。那么正宗羊肉汤加盟如何?一起去看看吧!
正宗羊肉汤馆加盟优势有哪些?
一、汤品优势
1.原料
羊肉汤制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
2.汤品以及营养元素
肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
3.制作手艺
羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖,直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样羊骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。
汤里煮羊肉也极有讲究,大块羊肉而且羊肉都是现杀现煮,确保鲜度。在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片羊肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻 ,羊肉汤只有上午才卖,因为此时的羊肉汤可谓达到"炉火纯青"的地步。
二、技术优势
1.权使用本产品的商标标识,配售本产品其它营业必须品等。
2.供现场岗位职能培训与技能培训,项目主管现场支持与技术培训。
3.供营销方案策划支持。提供经营中问题解决方案与实际技术支持
从上文中可以看出来,正宗羊肉汤馆加盟就是这样具有特色,传承的老手艺,才能做到长时间文火熬制,汤白,一眼就可以看出是否是正宗的羊肉汤。很多人在家里是做不到长时间等待,所以在外面喝羊肉汤就要擦亮眼睛。我们想要加盟的小伙伴也是如此,一定要结合文中的优势,进行区分。正宗羊肉汤馆加盟是值得大家投资加盟的,就冲这一锅好汤,那么我们也就不亏啦!只是这样我们创业的小伙伴们就要辛苦一点啦!不过只要自己认可,做什么都是觉得幸福的。
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