自己开个火锅店挣钱吗
在每行每业当中都会有一个行业巨头的,然而在餐饮行业的巨头就是火锅,它的出现在餐饮行业中发展迅速,并且在餐饮行业中有着不可撼动的地位,火锅这一美食是家喻户晓,老少皆宜的,而且随着现在的人对火锅的关注度来说,它的发展势不可挡,如日中天,正因为这样,现在越来越多的人都选择了投资火锅,不仅自己可以吃还可以赚钱,两者兼有,那么,开一家火锅店自己能赚多少钱呢?下面请各位想投资火锅的商家跟随小编一起来看下文:自己开个火锅店挣钱吗?
一、自己开个火锅店挣钱吗
很多人都爱美食,尤其是火锅,更是深受大家的喜爱的。不少创业者一直想开一家火锅店,可是不知道开个小火锅店一年收入是多少。
以100平米的小型火锅店面为例。
100平米火锅店,座位以50个计算,日平均上座率120%,人均消费40元,则日营业额:40*50*120%=2400元,月营业额:2400*30天=72000元。
成本一:火锅材料成本一般是35%-40%,我们按40%计算,材料成本=72000元*40%=28800元。
成本二:人员工资按人均3000每月元计算,5名员工一月工资=3000*5=15000元。
成本三:房租杂费8000元每月计算;
成本四:营销费用2000元每月;
成本五:水电气税收5000元每月计算;
月纯利:72000—28800(材料)—15000(工资)—8000(房租)—2000(营销费用)—2000(水电气税)= 16200元;
年纯利:14200元*12 = 194400元。
要说开个小火锅店一年收入是多少?由上面的例子我们可知,开一家100平米的小型火锅店一年可赚将近20万元。开火锅店的收入与其品牌,选址,以及经营方式也有很大关系。
自己开个火锅店挣钱吗?根据上文的描述来看,自己开一家火锅店的话,以100平米的店铺,50个座位来计算,日营业额在2500左右,那么月营业额则在75000左右,那一年下来的营业额就在90万左右,那90万的营业额还要除开前期店铺的装修费,如果以装修费30万分3年来回本也要除开10万,再加上这一年的员工工资费、房租、水电气费还有一些其他费用可能在30万左右,那么这样算下来自己开一家火锅店的话一年能赚几十万的利润,还是能赚钱的。
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