三顾冒菜永安店怎么样
成都人除了爱吃火锅,还很喜欢冒菜,冒菜是在四川大街小巷都能见到的小吃,无论是当零食还是正餐都可以,是人们肚子饿的时候最容易想到的美食之一。三顾冒菜是很古老的冒菜品牌,在四川都非常热销。三顾冒菜之所以受到大众的喜爱,是因为有其自己的特色。三顾冒菜永安店是正宗的三顾冒菜店,冒菜的味道爽辣可口,环境卫生,分量多消费少,她坐落在成都市双流县永安路。三顾冒菜永安店的老板推荐的冒菜菜品有土豆、肥牛、毛肚、虾饺,开花肠等等。
一、三顾冒菜永安店怎么样
人们熟知的《三国》中,刘备三顾茅庐请孔明,为不打扰孔明休息,遂在茅庐外架锅,煮起冒菜。后孔明被香味吸引,出来与刘备相见。几番了解后,曹闽发现冒菜可不是无名小卒,而是有故事来头的小吃。三国的故事在中国可谓深入人心,共同的文化背景使得中国消费者对其有极大的群众基础和认可度。曹闽喜出望外,于是,将餐厅命名为“三顾冒菜”。
(一)奇香
广福记冒菜高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。
(二)味醇
锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。
(三)营养
富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。
三顾冒菜的品牌故事已经掳获众多消费者的心了,但是对于餐饮来说,味道才是王道,要能提高客户的用户体验。
曹闽对产品细节和技术进行升级改良。冒菜行业惯用卤菜剩下的卤油,但卤油始终不卫生,且对健康有害。曹闽决定用自制的炒油代替卤油,经过多次实验,终于实现了让“三顾冒菜”的味道在原有老成都风味的基础上,还保留了食品原有的纯鲜之味。
此外,三顾冒菜还丰富了菜品,在素菜的基础上加入了各种肉制品,甚至还推出了秘制招牌牛肉,成为招牌菜,并合理定价,荤素搭配的同时,价格也必须有合理的搭配,比如金针菇比较畅销,它适宜作为拉动销量的菜品,而不是利润型菜品。
三顾冒菜永安店怎么样?麻辣鲜香的三顾冒菜不仅是四川、陕西人喜爱的食物,其他地方的美食爱好者也同样喜欢三顾冒菜。虽然开一家三顾冒菜店的成本并不是很多也就几万元左右,但是想要开好,得到大家的喜爱并不容易,而三顾冒菜永安店就做到了。现在投资餐饮业的人越来越多,打造的日本韩国料理也有很多,这些餐饮地方不仅设施和装修很气派,但消费群体很有限,大家在追求高品质美食的时候,也不要忘了也有很多平民的美食。
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