重庆火锅连锁店加盟:绝不会让人失望的十七门,等你加盟
作为传承千年的中华传统美食,重庆火锅以“重庆”为起点,向全中国,乃至全球渗透。到目前,重庆火锅全球化风生水起,遍地开花,市场空间无限,吸引着无数投资者。没有经验怎么开火锅店?那就需要借助加盟品牌口碑、管理经营模式来开店啦。
一般情况下,消费者在一家火锅店就餐,持续时间大约1-3个小时左右。如此长一段就餐时间,服务就显得格外重要。某种程度上,服务和火锅店菜品营销是衔接在一起的,做好服务,就成功一半。在这里,重庆十七门火锅就以服务为例,来教你怎么开好一家重庆火锅连锁店。
服务员素质是火锅店服务质量的体现,那服务员应该如何去做好服务呢?十七门火锅给你8条建议。
一、说话之前要动脑
在为顾客服务时,服务员首先要做到微笑服务,其次要知道自己要说什么,想说什么。
二、和顾客沟通时,要直面顾客
有些服务员和顾客沟通时,根本不看顾客,如果不注视着顾客目光,给人感觉就不够尊重。尤其是点餐时,只有看着顾客表情,快速了解顾客想表达的意思,才能推荐适合菜品。
三、顾客走进门店后,及时关注
任何一个服务员,只要看见客人进餐厅,那离客人较近的服务员一定要跟客人打招呼,千万不要给人感觉,如入无人之境。顾客进店都有需求,都是来花钱的,都希望被别人重视,及时满足需求,因此,安排迎宾或前台及时招呼客人很有必要。
四、学会察言观色
基础服务解决完以后,作为服务员,就应该做好巡查,随时了解顾客需求,优质服务一定是在顾客开口之前服务到位。顾客在提要求前会环顾店面,寻找服务人员,因此,有时候,服务员甚至需要做到只要一个眼神,就立刻过来询问需求。
五、注重点餐流程
火锅店生意好,就肯定会需要等位,如果不设定好点餐流程、上菜次序,就会导致用餐流程混乱,延长用餐时间。因此,十七门火锅总部将整个流程设置得严丝合缝,前厅后厨形成一个循环,既减少等位、提高消费额,又能展现出店面服务质量,提高口碑。
没有经验怎么开火锅店?这里不仅有细节化服务技巧,更有成熟完善管理模式、强大团队力量。如果您想做重庆火锅连锁店加盟,那加盟重庆十七门火锅您一定不会失望。
-
煲仔饭加盟科学化选址,抢占成功先机
美食从来都是人们永久的谈论话题,而美食创业也让更多人爱上了煲仔饭,香脆的锅巴、营养的菜品、油润的米饭,让煲仔之香流入大街小巷!朋友相聚、恋人约会、闺蜜谈心、家人团圆等,煲仔饭已经成为很多食客的首选!煲仔饭也让很多创业者从打工仔摇身变为大老板,不再忙忙碌...
-
成都火锅加盟费用是多少,总体费用是多少
有创业需求的朋友在踏入一个新领域的时候,首要想到的肯定是加盟,特别是如今如火如荼的火锅行业,但是很多朋友并不了解成都火锅加盟费用的构成,在选择的时候会遇到特别多的陷阱,而本人也就此为大家梳理一下火锅加盟费用的构成。加盟费对于我们选择加盟的朋友来说,加盟...
-
包子加盟,金稻贡包攻占市场的几点要素!
金稻贡包作为全国十大包子加盟品牌,发展至今,凭借“新鲜食材,放心看得见”的经营理念赢得了众多消费者的认可!很多人在金稻贡包这个平台上实现了创业致富的梦想,而金稻贡包也真正凭借着强大的产品竞争力和多年的品牌加盟经验,成为了当前包子加盟市场的王者,那么金稻...
-
重庆火锅连锁加盟哪家好,看十七门8月加盟数据分析
重庆火锅原是重庆本地草根美食,从底层码头发源而来,百年过去,重庆火锅却已突破地域障碍,来到千千万万家百姓餐桌,成为重庆名片,其发展潜力可见一斑。正因如此,重庆火锅加盟项目发展得如火如荼,备受加盟商瞩目。重庆火锅加盟品牌这么多,重庆火锅连锁加盟哪家好?重庆火锅...