茉莉香鸭颈王加盟培训

学习培训内容：

1.如何对生产车间设计、布局；

2.了解国家食品卫生法相关规定；

3.掌握卤制工艺流程；

4.学会制作老汤过程；

5.掌握“茉莉香鸭颈王”卤制配方及结合当地口味如何调配；6.掌握成品及原料的存储知识；

7.掌握包装、配送相关要求。

8.了解店铺布局及设备配置；

9.了解“茉莉香鸭颈王”发展历史及现状；

10.掌握服务操作程序及规范要求；

11.掌握对市场分析、促销方法技巧；

12.掌握计划制定，人员配置的要求；

13.如何与相关部门打交道