如何提高火锅店翻台率,重庆解放碑洞子火锅告诉你
现在市场上无论什么行业竞争都是越来越激烈,那么你开的重庆正宗老火锅店在经营中要如何干过同行,增加店面客流量,提升翻台率呢?一起随着重庆解放碑洞子火锅来看看。
产品:只做产品,出品必须全国**
都知道产品是一个火锅店的生命线,如果连产品都做不好的话,如何去吸引食客,如何让食客成为你的忠实客户。解放碑洞子火锅讲究的是7分食材3分技艺,在食材的选材上精准,只挑选高质量食材,在火锅技术上更是传承老火锅技术,在进行创新打造适合于现代消费者的火锅美食。
价格:**性价比,创造顾客价值
**次进店的顾客往往是被火锅店面的特色所吸引,如果再有回头客,那一定是因为火锅店的性价比。做火锅美食而且是一种市场竞争激烈的美食产品,在定价与性价比上就必须要做到独特,让其他同行无法模仿那么你就成功了。
促销:从不打折,传播以口碑为导向
重庆正宗老火锅店就是把产品做好,把产品卖出去。促销本意就是促进销售,不是打折,是促进选择,我们的诱客点:做好品质、打造**卖场(让顾客停下来,必须流口水)让产品增值、顾客口碑自传播。
可以看出的是以上说了三点其中最为重要的就是店面内的产品、味道,现在是21世纪消费者对食物的要求越来越高,那经营者就必须要到比消费者预期的标准更好,这样才会让食客眼前一亮,成为你店面的忠实客户。
重庆解放碑洞子火锅在市场上存在已有上百年历史,自投放到市场上就深受食客的喜爱与推崇,形成了良好的社会口碑。所以赶紧来感受一下这家店的魅力。
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