雞公煲的醬料是什麼

黃豆醬，海鮮醬，柱侯醬，湖南辣妹子醬，香蔥末適量，雞油，色拉油，豬油，料酒，蔥姜水等。還需要香料：白芷，小茴香，桂皮，香葉，砂仁，花椒，八角，良姜，陳皮，豆蔻，沙蔘，甘草，當歸，羅漢果等，做醬料所需的香料在清洗乾淨之後需要在太陽下暴晒晾乾水分，一次用不完的香料在陰涼乾燥處儲存。