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  • 雜糧麵包的做法 超出想想的一鍵式麵包——雜糧麵包 雜糧麵包怎麼做

    雜糧麵包的做法 超出想想的一鍵式麵包——雜糧麵包 雜糧麵包怎麼做

    “想擁有一臺麵包機原本是打算用來和麵的,某日犯懶,又著急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麵包,出意料的不錯。做出來的麵包口感鬆軟,即使放了一天,還是軟軟的。淡談的一點點甜味,很適合我們家不愛吃甜的那位。切塊後當面包胚加...

  • 雜糧麵包的做法,雜糧麵包怎麼做

    雜糧麵包的做法,雜糧麵包怎麼做

    “這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麵包,又加入了適量葡萄乾,口感外酥裡軟不粗糙,柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麵粉(250g)輔料牛奶(165g)黃油(20g)白糖(30g)酵母(3g)葡萄乾(適量)調料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雜...

  • 苦蕎雜糧麵包的做法,苦蕎雜糧麵包怎麼做

    苦蕎雜糧麵包的做法,苦蕎雜糧麵包怎麼做

    “吃慣了甜味麵包的你,不妨來一款與眾不同口味的麵包!苦蕎雜糧麵包,苦蕎含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,苦蕎中含有較高的賴氨基酸,微量元素的含量比一般的穀物要高出很多,苦蕎她還有降低血脂,軟化血管的功能,比較適合三...

  • 啤酒雜糧麵包的做法 啤酒雜糧麵包---美味健康兩不誤 啤酒雜糧麵包怎麼做

    啤酒雜糧麵包的做法 啤酒雜糧麵包---美味健康兩不誤 啤酒雜糧麵包怎麼做

    “自從愛上做麵包之後只要能用的材料都想著試試那天網上看到啤酒的方子,哈哈果斷走起雖然說用的是黑啤,但是黑啤的味道卻不會過於明顯,質地極其柔軟,加了葡萄乾和藜麥口感更加豐富啦建議你們試試。”食材明細主料高筋麵粉...

  • 紫薯雜糧麵包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麵包 紫薯雜糧麵包怎麼做

    紫薯雜糧麵包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麵包 紫薯雜糧麵包怎麼做

    “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分之外,還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜歡DIY的人群中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色,拿來做各種中西式麵點都會有與...

  • 雜糧包的做法,雜糧包怎麼做

    雜糧包的做法,雜糧包怎麼做

    食材明細主料紅豆(適量)花生仁(適量)玉米粒(適量)糙米(適量)黑芝麻(適量)輔料糯米粉(適量)玉米粉(適量)玉米澱粉(適量)調料紅糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧包的做法步驟1、預備材料。2、淘洗乾淨。3、浸泡兩小時4、盛起...

  • 雜糧多谷麵包的做法,雜糧多谷麵包怎麼做

    雜糧多谷麵包的做法,雜糧多谷麵包怎麼做

    “今天分享的就是用含多種雜糧麵粉做的麵包,含有燕麥、玉米和蕎麥,倒出來的麵粉都可以看到好多穀物顆粒。雖然做出來的麵包口感沒有純麵粉做的麵包細膩,但因為在麵包上面加了不少的南瓜籽、核桃仁和芝麻,吃起來蠻香的,彌補...

  • 全麥雜糧乳酪麵包的做法,全麥雜糧乳酪麵包怎麼做

    全麥雜糧乳酪麵包的做法,全麥雜糧乳酪麵包怎麼做

    “應該是絕對粗口感吧?全麥的分量幾乎佔了一半。這樣的粗糧麵包,怎麼可以放棄?紅糖帶給麵糰深色,讓麵糰看起來更加質樸。氣溫一直高居不下,麵糰也因之而熱情高漲,歡快而速度。捲入乳酪,粘裹上雜糧堅果,一下子就莫名地歡喜起來...

  • 雜糧饅頭的做法 雜糧饅頭——用麵包機做半程 雜糧饅頭怎麼做

    雜糧饅頭的做法 雜糧饅頭——用麵包機做半程 雜糧饅頭怎麼做

    “麵包機一直以來在咱們家主要還是當揉麵機用的,做饅頭什麼的省力了很多,揉麵這樣的力氣活全交給了麵包機~~真是輕鬆了很多呀!自己做、時不時的就要做些雜糧饅頭,營養全面很重要、、、”食材明細主料麵粉(400克)雜糧粉(100克...

  • 全麥雜糧麵包的做法,全麥雜糧麵包怎麼做

    全麥雜糧麵包的做法,全麥雜糧麵包怎麼做

    “健康的飲食已成為我們追逐的目標,微雨這次帶來的這款全麥麵包灰常棒哦,採用全麥麵粉搭配麵包粉,配以各色雜糧裝飾表面,以及健康的黑糖,喜歡這款麵包的小夥伴不要錯過這款麵包哦~這款麵包用到了中種,中種可選擇室溫發酵、冷...

  • 酸奶雜糧麵包布丁的做法,酸奶雜糧麵包布丁怎麼做

    酸奶雜糧麵包布丁的做法,酸奶雜糧麵包布丁怎麼做

    “吃膩了甜味的麵包布丁,加上全麥麵包幹吃硬硬的,家裡又炒了番茄肉醬,靈感乍現,就有了這個。普通麵包布丁,只用雞蛋和牛奶烤制,吃到最後有點膩人,加入無糖酸奶,可以改善口感,吃起來更清爽。”食材明細主料雜糧吐司(2片)自制無糖...

  • 英式雜糧麵包的做法,英式雜糧麵包怎麼做

    英式雜糧麵包的做法,英式雜糧麵包怎麼做

    “這款麵包屬於主食麵包。因為無糖,特適合高糖人群食用。是用新良黑金版面粉試做的麵包。製作過程全部是手工揉麵。成品麵包出爐外皮很酥脆,內芯柔韌有嚼頭。醇正的麥香和淡淡的鹹味、越嚼越香。在製作麵包的時候,摻雜些...

  • 雜糧肉鬆麵包的做法,雜糧肉鬆麵包怎麼做

    雜糧肉鬆麵包的做法,雜糧肉鬆麵包怎麼做

    “家裡還儲存著些玉米麵和粗糧,今天拿些玉米麵做麵包,換換花樣。”食材明細主料高粉(300g)淡奶油(150g)肉鬆(適量)玉米粉(100g)水(150g)輔料黃油(30g)白糖(20g)鹽(5g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧肉鬆麵包的做法步驟1、...

  • 雜糧包子的做法,雜糧包子怎麼做

    雜糧包子的做法,雜糧包子怎麼做

    “孕期的降糖早餐,上次做了玉米麵的雜糧包子,發現玉米麵的口感還是差一些,這次換另外的雜糧麵粉。”食材明細主料蕎麥粉(150g)高粱粉(100g)普通麵粉(250g)雞蛋(1只)牛奶(200g)酵母粉(5g)泡打粉(5g)白砂糖(30g)奶粉(1勺)豬油(1勺)餡料香菇(150g...

  • 雜糧麵包雞蛋沙拉的做法,雜糧麵包雞蛋沙拉怎麼做

    雜糧麵包雞蛋沙拉的做法,雜糧麵包雞蛋沙拉怎麼做

    “生活越來越好,雞鴨魚肉是想吃即有;親們越來越強調以素食為主。沙拉,簡單也味美,以水果和蔬菜為主料,水果與蔬菜含有多種維生素和礦物質以及各種色素成分。調入自己喜歡的沙拉汁,色彩繽紛,營養豐富。食材:雜糧麵包100克、(2至...

  • 紅花雜糧麵包的做法,紅花雜糧麵包怎麼做

    紅花雜糧麵包的做法,紅花雜糧麵包怎麼做

    “說說這個配方吧,其實我自己yy的,因為上海一下就重新冬天了,藍後……小肚子就有點不舒服……然後趙麗自己熬了四物湯,箱子裡面總有一些些藥材,看了看還剩下點紅花,比較補血,就一得瑟扔到麵糰裡面去了,沒想到真的很香~據說過...

  • 雜糧果仁麵包的做法 健康的【雜糧果仁麵包】 雜糧果仁麵包怎麼做

    雜糧果仁麵包的做法 健康的【雜糧果仁麵包】 雜糧果仁麵包怎麼做

    “一直看大家做麵包做蛋糕的,實在是不敢來這裡“丟人現眼”a要說我做麵包也有十幾次了,由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麵包所以頭開始做麵包時候經常失敗,但是做了幾次之後對面粉的吸水性和筋性有了瞭解,慢慢的就上...

  • 日式雜糧堅果麵包的做法,日式雜糧堅果麵包怎麼做

    日式雜糧堅果麵包的做法,日式雜糧堅果麵包怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(350克)低筋麵粉(150克)雜糧粉(150克)砂糖(50克)輔料乾酵母(7克)鹽(6克)燙種(50克)水(350克)黃油(20克)核桃碎(150克)蔓越莓幹(150克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)日式雜糧堅果麵包的做法步驟1、將所有材料(除黃...

  • 一鍵式雜糧麵包的做法,一鍵式雜糧麵包怎麼做

    一鍵式雜糧麵包的做法,一鍵式雜糧麵包怎麼做

    “這是我麵包機上帶的一個食譜,好久沒用麵包機了,今天犯懶想到了它,於是它拯救了我明天的早餐。這款麵包添加了黑麥粉、黑麥片並且使用了紅糖,都是養生中的佳品,真的很棒的一款麵包。”食材明細主料水(250g)黃油(24g)紅糖(36g)鹽...

  • 蔓越梅雜糧麵包的做法,蔓越梅雜糧麵包怎麼做

    蔓越梅雜糧麵包的做法,蔓越梅雜糧麵包怎麼做

    “家庭聚會,準備點麵包,做了蔓越梅軟歐包,加了點雜糧粉在裡面,看上去感覺不錯!”食材明細主料高粉(255克)雜糧粉(50克)紅糖(50克)牛奶(130克)黃油(20克)輔料酵母(5克)鹽(4克)蔓越莓幹(35克)朗姆酒(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越...

  • 香烤雜糧麵包脆片的做法,香烤雜糧麵包脆片怎麼做

    香烤雜糧麵包脆片的做法,香烤雜糧麵包脆片怎麼做

    ““簡易快手,卻讓人無限滿足的一口香脆,濃濃的黃油簡直治癒我的心”食材明細主料雜糧麵包(1個)黃油(20g)輔料歐芹(適量)大蒜(適量)海鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香烤雜糧麵包脆片的做法步驟1、大蒜去皮磨成蓉。2、新鮮的歐芹葉子剪...

  • 雜糧素包的做法,雜糧素包怎麼做

    雜糧素包的做法,雜糧素包怎麼做

    “#清腸食譜#,小麥麵粉、粘高粱麵粉、蕎麥麵粉按2:1:1比例混合,混合成雜糧麵粉,增加膳食纖維,清理腸道。”食材明細主料雜食混合麵粉(400克)芹菜(200克)平菇(150克)蝦皮(30克)蔥(20克)純牛奶(100ML)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酵母粉(5...

  • 德式雜糧麵包的做法,德式雜糧麵包怎麼做

    德式雜糧麵包的做法,德式雜糧麵包怎麼做

    “王森世界名廚學院德式雜糧麵包製作配方總重1200克每個400克可做3個”食材明細主料高筋麵粉(400克)低筋麵粉(100克)雜糧粉(180克)燙種(65克)全麥天然酵母種(80克)水(300克)輔料鹽(6克)乾酵母(10克)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...

  • 超級雜糧麵包的做法,超級雜糧麵包怎麼做

    超級雜糧麵包的做法,超級雜糧麵包怎麼做

    “早就盯上了這超級雜糧麵包。但那時沒有罌粟籽,也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料,但對於《學徒麵包師》,卻想要儘可能地接近原作。即使是那些標註為“可選”的東西,也總是想...

  • 雜糧麵包是普通麵包嗎,雜糧麵包的營養價值有哪些

    雜糧麵包是普通麵包嗎,雜糧麵包的營養價值有哪些

    在我們的日常生活中飲食中,主食是非常豐富的,不只是米飯,饅頭和麵條,還有面包,餅乾蛋糕之類的。那你知道雜糧麵包是普通麵包嗎?雜糧麵包的營養價值又有哪些呢?一、雜糧麵包是普通麵包嗎有很多人覺得雜糧麵包就是普通的麵包...