千味醉美味的雲耳滷肉怎麼做又香又好吃
雲耳滷肉是一道美味家常菜。經過滷汁滷製而成的滷肉，再運到以“素中之葷”而聞名的雲耳，奇妙的搭配卻創造出不一樣的美味。眾所周知，雲耳具有美容養顏、預防心血管疾病的療效，是一種適宜眾人食用的的食品，脆嫩爽口的雲耳在滷汁作用下，變得美味可口，再嘗一口滷肉，肥美多汁，回味無窮。?
主料
豬肉 ：400雲耳 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
滷水汁 ：適量
具體步驟
1.準備好豬肉
2.起油鍋，放入豬肉
3.加入鹽、滷水汁，中火滷好豬肉
4.加入少許清水，蓋上蓋，滷至熟
5.盛出豬肉，切片，雲耳預先用清水浸發好
6.起油鍋，加入雲耳，加入少許清水，煮至熟
7.盛出雲耳，然後把滷肉鋪上便可
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