猪血糕是什么

猪血糕又被称为米血糕或米血，由猪血和糯米混合后蒸制制成。猪血糕是台湾的传统事物，要想品尝它最地道的味道，可以粘花生粉吃，可以搭配关东煮吃，还可以油炸猪血糕，吃起来又酥又脆，没有一点猪血的腥味。