糙米是主食吗

是。糙米是通过稻米加工后的一种米，它是稻米去壳后保留了一些外层组织的米，也可以叫玄米。它的用途很广泛，在日本人们会用它泡茶喝，在很多的国家会把它做成谷片或者是和牛奶搭配一起吃，也可以直接向大白米一样煮饭就是口感会粗硬些。