米饭黄金饼的做法 月子餐系列——米饭黄金饼 米饭黄金饼怎么做
“家里总有剩饭,倒了又可惜,干脆放点鸡蛋蔬菜摊点饼吃,简易早餐,好吃又方便,又有营养,比路边摊买的干净卫生多了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
米饭黄金饼的做法步骤
1、原材料准备好。
2、调料准备好。
3、模具备用。
4、把胡萝卜,菜椒,小葱剁碎备用。
5、把食材放入一只干净的大碗内,加入鸡蛋,搅拌均匀。
6、在蛋液内加入生抽+蒸鱼豉油+芝麻油+料酒,调成自己喜欢的口味。
7、加入米饭和生粉。
8、搅拌均匀,搅拌成不稀不稠,可以放在锅内摊饼的状态,如果觉得稀,可以再加点米饭进去。
9、平底锅内放入菜籽油,开大火🔥。
10、油五成热时开小火加入一勺米饭。
11、用勺子左右上下压一下。
12、煎个20秒左右试着轻轻脱膜。
13、然后翻一面煎之金黄就好了。
14、继续煎下一个。
15、成品欣赏。
16、又香又脆又软。
17、成品欣赏。
18、也可以不用模具,直接放二勺米饭在锅内,摊成圆的米饼。
19、煎至两面金黄,就好了。
20、成品欣赏。
21、成品欣赏。
小窍门
鸡蛋一开始可以放1——2只,根据米饭多少和调制的稀稠状态再做调整,调味料也可以根据自己的口味再调加其它的,这是一款可以随意发挥的早点,非常实用方便。
-
煎出来的披萨的做法,煎出来的披萨怎么做
“家里实在没有烤箱,但是我实在想做披萨,昨晚琢磨着怎么做,今天就来试试吧...”食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)青椒(半个)红椒(半个)洋葱(适量)火腿肉(适量)奶酪(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎出来的披萨的做法步骤1、这是材料...
-
牛肉鲜蔬烩饭的做法,牛肉鲜蔬烩饭怎么做
“那天在美食网首页瞄到过这个卡通样子的饭饭,今天真想做了,反倒找不着那贴了,反正看到过了,依样画葫芦做下,孩子嘛,饭菜做的可爱点,色彩艳点,也会跟着多吃点吧,我家孩子不长肉啊不长肉。”食材明细主料牛肉(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)青椒(适量)白玉菇(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
-
干豆角丝炒肉卷饼的做法,干豆角丝炒肉卷饼怎么做
“东北地方菜,采用东北特有的油豆角晾晒的干豆角丝和土豆粉条,味道独特。”食材明细主料干豆角丝(50-60g)面粉(3小碗)辅料猪肉(150g)粉条((约60g))配料葱(适量)姜(三片)老抽(2汤匙)生抽(2-3汤匙)鸡精(1小匙)葱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干豆角丝炒肉卷饼的做法步骤1、用开水和面...
-
肉酱茄饼的做法,肉酱茄饼怎么做
“炒茄子有些吃腻了,换一种口味试试。今天做了肉酱茄饼,吃的时候,感觉外脆里嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己觉得很喜欢。”食材明细主料茄子(1条)小红椒(200克)辅料葱(1根)小红椒(适量)鸡蛋(1个)水淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)十三香(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...