紫薯全麦豆包的做法,紫薯全麦豆包怎么做
“周日在家总要做一些主食,作为下一周的早餐,这周做紫薯小餐包,蜜红豆已经做好了,放冰箱已经有一周了,就想着赶快消化掉!紫薯豆包就这样应运而生了!大概是因为全麦粉的缘故,表面不是很光滑,但是富含膳食纤维,口感有韧性,做早餐很不错!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫薯全麦豆包的做法步骤
1、紫薯泥加入适量面粉,合成面团,如果干可以适量加些牛奶
2、和好的面团发酵到两倍大,分成小剂子
3、按扁放入自制的蜜红豆,包成豆包
4、全部包好,继续二次发酵25分钟
5、大火蒸制10分钟即可
6、成品
小窍门
无
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