家常疙瘩汤的做法 凉意中的温暖-【家常疙瘩汤】 家常疙瘩汤怎么做
“要问天凉了最想吃什么?
没有比一碗热乎乎的饭叫人温暖了,疙瘩汤就是首选之一
这个疙瘩汤不是我家经常用的做法,但是吃上去相当不错,我就学习来试了试
果真不错”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常疙瘩汤的做法步骤
1、准备原料
2、黄花木耳切碎,西红柿砌块,青菜切碎,榨菜切丝,香菜切碎用盐和鸡精胡椒粉和香油腌制鸡蛋打散
3、面粉加水揉搓成疙瘩
4、热锅凉油爆香葱花辣椒和半小勺五香粉
5、下入除了青菜,香菜,鸡蛋的食材翻炒
6、加水烧开
7、均匀加入面疙瘩
8、煮一会下入青菜
9、撒入蛋液
10、最后倒入腌制的香菜即可。
小窍门
提示:1、面疙瘩不要太大不然硬心儿
2、香菜用香油,盐和鸡精胡椒粉提前腌制一下很提味的。香菜必不可少
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