蔬菜土豆泥的做法 蔬菜土豆泥,快手早餐 蔬菜土豆泥怎么做
“最近参与活动#早餐马拉松#做了几天发现大同小异,无外乎|鸡蛋|牛奶|沙拉|各种饼和面包|……
想到之前满爸做过的土豆泥不错,有芝士,奶酪,黄油…………当然有这些东西,就不在乎谁做了,谁做都好吃!
早餐怎么能吃那么油腻,那小仙女还怎么起飞~
改成低脂,加入蔬菜,一点点盐提味,最主要是非常快,早起15分钟内就可以搞定。
一些朋友提到土豆,就觉得都是淀粉,是减肥过程中绝对不能碰的东西。
其实土豆中只含有0.1%的脂肪,这是所有充饥类食物望尘莫及的。每148克马铃薯产生的热量仅为100个卡路里。与进食其他食品相比,每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,帮助代谢多余脂肪。
很多明星的主食都是土豆呦,满妈推荐给你的绝对不会让你发胖的~~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蔬菜土豆泥的做法步骤
1、土豆一个去皮。
2、切块后(节省蒸熟时间)上锅蒸熟。
3、蒸土豆过程中,胡萝卜去皮切丁。
4、青豆焯水(我只用了少量最为点缀,喜欢其他蔬菜的可以随意替换)。
5、土豆装入保鲜袋,用擀面杖压成土豆泥,这个方法很节省时间(南瓜泥,红薯泥都适用)。
6、锅内倒少量橄榄油,油热后下入胡萝卜和青豆。
7、翻炒过程加入切碎的蒜末。
8、加入土豆泥,加入微量食盐,翻拌均匀即可出锅。
9、加上小番茄和秋葵摆盘(怕麻烦又赶时间就直接抱着锅吃吧,还能少刷个盘子~-~)。
小窍门
土豆选用脆的还是面的,其实做土豆泥无所谓了,最后口感都差不多。
重口味吃主,可以浇黑椒汁,酸辣酱,自由发挥。
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