青椒豆腐大包子的做法,青椒豆腐大包子怎么做
主食1.66W
食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒豆腐大包子的做法步骤
1、将豆腐、青椒切小丁备用
- 2、配料:葱姜(切末)、十三香、花椒粉、食用油(加热)、香油,将以上配料放入青椒豆腐里拌匀
- 3、将提前发好的面拿出揉匀(发面步骤:面粉加入酵母粉、温水和面温暖处发酵至两倍大)
- 4、将面切成如图的小剂子擀皮
- 5、加入馅料并包成如图小包子
- 6、上蒸锅,开锅后继续蒸15-20分钟,关火焖3分钟后起锅
- 7、起锅咯😄
- 8、最后开吃
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