苹果削皮切块可以保存多久,削皮是多此一举吗,给你介绍苹果的相关知识
苹果,是我们大家日常吃的最多的一个种类,除了因为它清脆爽口之外,更是因为它富含高营养价值,民间甚是广为流传的一句话是“一天一苹果医生远离我。”,虽然有些夸张,但是苹果的确也许多营养,在吃苹果的时候,许多人会为苹果削皮切块可以保存多久这个问题而觉得头疼的。那今天我们就通过这篇文章了解一下吧!
一、苹果削皮切块可以保存多久
我们会发现一个很神奇的现象,把一个削了皮的苹果放在桌子上一小段时间,没多久你就会发现,苹果表面变成褐色的,像病变了一样。这是怎么一回事呢!原来是因为苹果果肉少了一层外皮的保护层,与空气接触发生的氧化反应,且苹果体内氧化酶的释放。削了皮的苹果变褐色只要是因为它发生了变色反应,苹果体内的酚类化合物极易在空气里被氧化,从而根据时间的流逝而变成褐色。这样的苹果保存的时间一般不会超过一天。
二、苹果削皮切块后的保存方法
1.榨成苹果汁
相信这是最快捷也最为全面的保护苹果不变色的一种方法了,把削了皮的苹果放入榨汁机几分钟,一杯简简单单的苹果汁就诞生了,这样就可以存放更久的时间,也很很好的保持其口感。
2.用保鲜膜封存
在日常生活中,我们会有购买保鲜膜的作用,为的就是在吃剩的食物封存一小段时间而准备的厨房神奇。那削了皮的苹果吃不完应立即用保鲜膜封存起来,隔绝空气,使其能在短时间内不变色。
3.泡在盐水里
盐水的密度比较大,将削了皮的苹果放在盐水里也可以很好的隔绝掉空气,防止它变色。
三. 苹果为什么要削皮呢
从健康方面来说,有果皮的瓜果最好削了皮再食用。这是因为现在的苹果基本上就会撒农药避虫害,其中农药的残留物会附着在瓜果的表皮上面,极度不易清洗干净,大家都知道农药是不可以吃的,虽然苹果表皮农药残留物少,但是长期下午还上对身体非常不好,所以最保险最卫生干净的方法就是把果皮削掉,吃里面的果肉。
苹果削皮切块可以保存多久答案是我们都知道的啦,最快的方法当然是吃进肚子里来消化,保存其营养价值在我们的肚子里啦!今天,小编给大家介绍了苹果的相关知识,相信大家都有了与以往不同的见解。苹果,作为富含各种高级维生素的优质营养的水果,多吃对我们人的身体有非常大的改善!
-
臭豆腐秘方有哪些
说起臭豆腐,相信大家第一反应就是长沙臭豆腐吧。最经典的广告就是“毛主席亲笔题名”,这种臭豆腐的特点是初闻臭气扑鼻,细纹浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。那么,臭豆腐如此让人又爱又恨,那么臭豆腐的秘方有哪些呢?现在一起来一探一探究竟吧。臭...
-
治溃疡的水果有哪些呢
人体上火最明显的症状就是长口疮,而口疮又名口腔溃疡,让人是又恨又痛,因为不吃不喝的时候没有感觉,说话也不会觉得疼痛,但是当你喝水吃饭的时候,稍微刺激一下,就会令你疼痛不止,影响你的食欲。但是口腔溃疡是可以吃一些水果来促进愈合缓解疼痛的,下面来了解一下。一、治...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家对于“羊奶是不是比牛奶好”这个问题,一定有很多人想问吧,羊奶是我们最常见的奶制品品种,也是营养界公认的营养品,根据大多数营养学者所说,羊奶在具有很高的价值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更适合人体的吸收,并且长期引用羊奶也不用担心会发胖。一、羊奶...
-
孕妇芒果能吃吗,孕妇吃芒果需要注意哪些呢
对于孕妇来说,吃什么、怎么吃都是很有讲究的。稍不注意都可能会对胎儿造成影响。对于一些爱吃芒果的孕妇来说也常常很为难,孕妇芒果能吃吗?其实孕妇是可以适当吃一些芒果的,因为芒果本身也有很多营养价值。但是孕妇吃芒果要注意一些事哦。一、孕妇芒果能吃吗很多孕...