你知道果汁的搭配还可以这样吗?
在谈果汁搭配之前,你首先需要知道一些常识。在一般的饮品店,店家会对水果进行热烫处理,也就是说在沸水中稍微烫一下,是为了消灭氧化酶。但是做果汁却不能做成热的,果汁要么做成常温,要么加冰块冷藏,加热会使果汁变酸,这样就失去口感了。
下面是不同果汁的搭配方式
1、雪梨+胡萝卜
原料:雪梨、胡萝卜
做法:雪梨与胡萝卜按1:1的容量利用榨汁机榨汁即可
功效:清咽润喉、明目
2、木瓜+苹果
原料:木瓜、苹果
制作:木瓜和苹果按1:1的容量用榨汁机榨汁即可
功效:调理肠胃、止咳润肺、防高血压
3、芒果+橙
原料:芒果、橙
制作:芒果与橙的比例按3:2容量榨汁
功效:补充丰富维生素、助消化、防心脏病和中风
4、西芹+苹果
材料:西芹、苹果
制作:由于西芹榨汁后略有苦味,所以可以根据自己的口味多放些苹果
功效:调理肠胃、预防高血压
5、番茄柠檬汁
原料:番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc
制作:将去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷水一起搅拌,最后加上柠檬汁和冰块即可
功效:美白降压、清热解毒
6、猕猴桃薄荷汁
原料:猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片
制作:
1、材料洗净,猕猴桃削皮、切成四块,苹果不必削皮,去核切块
2、薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁
功效:补充维C、维A,减少皱纹
7、胡萝卜美颜汁
原料:胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、 冰块
制作:因为单独用胡萝卜榨汁很难吃,所以可以加橙一起搅拌;加入适量的柠檬汁、 蜂蜜和冰块搅拌均匀即可
功效:美容健肤、促进新陈代谢,增进血液循环
8、柳橙凤梨汁
原料:凤梨100克,柳橙1个,洋芹5克,番茄1/2个,柠檬1/3/个,蜂蜜1小茶匙
制作:柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小;柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜
功效:抗衰老、增强肌肤对刺激以细菌的抵抗力
9、香蕉牛奶汁
原料:香蕉、牛奶、糖水
制作香蕉一根,牛奶200CC,糖水15CC,冰块少许将所有材料放入搅拌机打匀即可
功效:促进消化、预防高血压
10、苹果香瓜汁
原料:苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许
制作:将苹果、香瓜去皮后切成适当块状,放入榨汁机内榨汁,榨汁完成后加入蜂蜜调味即可
功效:补血益气、促进肠胃消化
11、苹果菠萝汁
原料:苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个
制作:将苹果、菠萝去皮后切成适当块状,放入榨汁机中榨汁;加入柠檬调味即可
功效:促进食欲、美容养颜
12、哈蜜瓜牛奶
原料:哈蜜瓜200克、牛奶250CC
制作:将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可
功效:预防恶性肿瘤
当然,也还有很多不同的果汁的搭配方式,可以自己在家慢慢尝试,做出你想要的口味和风格,这样自己会有极大的成就感。同时大家也可以自己做一些果昔,需要那种浓郁醇厚,吃起来像水果泥一样的水果,比如:芒果、水蜜桃、牛油果,这类水果适合做成果昔。
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