玉米保鲜的方法,吃玉米有何功效与作用?
玉米,我们都知道是可以进行食用的哦,但是一般性的嫩玉米是比较好吃的呢。那么若是错过了最佳的食用玉米的时期的话,在平时应该怎样进行保鲜的呢?吃玉米的功效与作用呢在,以下就有整理到相关的做法所在哦,可以跟随着小编一起来了解一下吧!
玉米保鲜的方法,吃玉米有何功效与作用
一、玉米保鲜的方法
1.首先,我们把玉米最外层的皮去掉,只留下最里面的两三层皮,玉米须要留着。
2.然后取一个保鲜袋,把剥好的玉米放进袋子,把里面的空气排出来,把袋口扎紧,接着把它放进冰箱的冷冻室里,这样就可以达到长时间保鲜的效果了。
3.拿出来吃的时候,不需要解冻,不需要扒皮和去掉胡须,只需用清水冲洗一下,放进锅里煮就可以了,皮和须可以使煮出来的玉米更香,煮的时候可以稍微加一点盐,味道会更甜。你也试一试吧。
二、吃玉米的功效与作用
1.玉米可以延缓衰老
中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
2.预防心脑血管疾病
现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3.可以明目
玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用
4.玉米能防癌
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
5.调节荷尔蒙
玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的,这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,能提高性能力,还可以预防小产现象的发生。玉米含有大量的膳食纤维,能够润肠道排肠毒
6.玉米须有美容、减肥
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。
玉米保鲜的方法,以上小编已经为大家所整理到了哦,在适合吃玉米的时节可以这样进行保鲜的哦,这样的话,可以让玉米更好的进行到保鲜的哦。而且其味道上面,还是极为不错的哦。吃玉米的功效与作用的话,对人体的好处很多的,但是也不可以食用过量了哦!
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