五花肉炒辣椒的做法有哪些
作为一个四川人当然是无辣不欢,不管炒什么而且超级无敌的好吃,你知道辣椒炒五花肉怎么做好吃吗。小编是经常做这道菜,特别的下米饭。每次能吃满满的一大碗米饭,辣味加上五花肉的鲜香,那么他具体应该怎么做呢?那么咱们就一起来看看他的做法吧!
五花肉炒辣椒的做法有哪些
五花肉炒辣椒是一道非常普通的家常菜,也是一道广受欢迎的菜肴,辣椒的营养非常的丰富,含有丰富的维生素c,而且辣椒的口味是微辣的,能够在刺激人们味蕾的时候,不会给人以灼热的感觉,非常适合高血压的患者经常使用过。五花肉炒辣椒美味好吃,而且它的做法也是非常的简单。下面我们就来给大家介绍怎么样制作好吃的五花肉炒辣椒。
一、五花肉炒辣椒做法一
材料
五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量
做法
1、五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末。
2、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色,加入青蒜,翻炒均匀。
5、加入青红椒,继续炒匀。
6、加入剁椒、生抽、少许鸡精,翻炒均匀即可。
二、五花肉炒辣椒做法二
材料
五花肉、嫩辣椒、豆豉、蒜瓣
做法
1、五花肉切成段,下锅飞水
2、将肉切成薄片
3、辣椒切丝,蒜头剥去外皮
4、炒锅热放一点油,下肉片翻炒
5、待肉肉油出来下豆豉、蒜片炒香
6、下辣椒翻一块炒
7、辣椒炒至稍软,调入适量盐和味精起锅
三、五花肉炒辣椒做法三
食材
青尖椒一条 五花肉 鸡精 盐 米酒 油 生粉 生抽 砂糖 麻油.
1、辣椒去籽洗干净,五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖,生粉搅拌均匀腌2个小时。
2、五花肉先下油锅炒七八成熟后下辣椒爆炒片刻后,加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。
3、临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘,让其色泽更好。
以上就是常见的家常五花肉炒辣椒的做法,希望我们介绍的这些方法能够帮助大家更好的锻炼厨艺。五花肉炒辣椒美味可口,特别是在这炎热的夏季更能刺激大家的食欲。而且辣椒营养丰富,五花肉肥而不腻,也很容易消化,大人小孩都适合。
五花肉炒辣椒的做法已经分享给大家,五花肉有很多种吃法,是一种肥瘦相间的肉。可以做各种好吃的,经常被做成各种美食,而且特别的下米饭,五花肉的营养价值很高,对我们的身体也有好处,也可以补充身体所需要的能量,那么今天分享就到这里了
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