蒸饺子的方法
饺子,那可谓是中国的传统食物了,尤其是在北方。那可是他们的主食啊。不仅在中国饺子深受大家的喜爱,在国外也是如此。许多外国人只要一提到饺子,美味两字可谓是脱口而出。其实蒸饺子并不难,很多外国人也是学会走的。下面我介绍一下蒸饺子的方法。
蒸饺子的方法
1.美味有营养的鸡蛋蒸饺子
主料:
饺子15个、鸡蛋2个。
辅料:
蒜苗或葱花1根、油醋水适量。
具体步骤:
第一步从冰箱里取上十来个饺子,放盘子里,再打两个鸡蛋。
第二步放入蒸锅。
第三步切点蒜苗。
第四步蒜苗,加点油醋水适量,加入。
第五步再蒸10秒即可出锅。
2.蒸豆角猪肉大饺子
主料:
猪肉300克、豆角300克
辅料:
盐适量、芝麻油适量、油适量、鸡精适量、花椒水适量、鸡蛋1个。
具体步骤:
第一步肉最好是自己剁的!自己剁的才有味!剁的时候就开始加入花椒水(花椒水是用开水把花椒沏一下的水)
第二步放入所有调料!调匀!
第三步豆角切碎跟肉搅拌均匀!
第四步上锅开始蒸!水开了蒸二十分钟即可!
3.家常饺子柳叶型饺子
材料:
饺皮适量。
辅料:
肉馅适量。
具体步骤:
第一步饺子皮抹上水,将肉馅放入。
第二步口子捏好,然后左边一下,右边一下打褶。
第三步捏好后,将粘合处捏紧,即可。
4.简单的香喷喷饺子
主料:
水三杯、速冻饺子一包。
辅料:
汤圆半包。
具体步骤:
第一步水烧开。烧上三,五分钟。
第二步准备好香喷喷的饺子了,过一会儿下锅了。
第三步用勺子弄几下,每一个饺子受热更均匀然后就等他慢慢烧开。
第四步盖上锅盖等待他慢慢的煮好。
第五步饺子快煮好了哈。
第六步记得熟了之后来一个尝尝看看到底熟了没,然后再给他弄起来。
第七步饺子做好了。简单得很,不是吗。饺子都不用自己包。
5.美味的绿叶饺子
主料:
猪肉适量芹菜适量。
辅料:
盐适量。
具体步骤:
第一步面粉适量,用芹菜汁揉面,面皮,变成绿色。
第二步用猪肉,白菜,胡萝卜,香葱剁碎,加香油,盐,生抽,老抽,淀粉,鸡精,胡椒粉,调味,拌均成馅料。
第三步擀好面皮,包成饺子。
第四步起锅烧水,水开下饺子,点三次冷水,最后水开略煮片刻及熟捞起,成功了哈哈。
蒸饺子的方法过程步骤较多些,但却并不复杂,而且充满乐趣和享受。这就是为什么那么多人愿意学而且学得会的原因了。按照步骤一步一步,和家人一起开开心心的蒸一次饺子吃,那么幸福美满的生活啊。这等中国传统美食,还不赶紧动身自己蒸一次试试吗?
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