冷饭怎么做好吃,这样做才好吃
相信大家都会遇到一下的情况,煮饭的时候煮多了而且没有吃完。之后冷却掉了。这个时候大家同学通常的做法就是将他丢掉。认为这样的饭不好吃,还不卫生。其实冷饭也可以做出很多没事,今天整理出来一些方法,分享给大家。大家在家可以多多尝试。
冷饭怎么做好吃?这就要看我们下边分享的创意菜单啦!
1、三文鱼丁炒饭。首先我们要把三文鱼用孜然粉,还有辣椒粉一起腌制一下,最好加点柠檬汁去腥提香。然后再把三文鱼放进平底锅里煎制,三文鱼煎制的生熟度,看个人喜欢为准。接着我们要把三文鱼对半切,一半留着成块装饰,一半则是切成鱼丁准备。然后我们在油锅里滴上少许的油,把冷饭放进去加上咖喱块一起搅拌,炒制。下边就放进我们喜欢的蔬菜,比如胡萝卜丁,还有西蓝花丁,还有三文鱼丁,一起炒制搅拌,撒点食用盐和酱油调香便可以了。
2、韩式泡菜炒饭。喜欢韩国料理的年轻人也是越来越多,泡菜便是年轻人喜欢的,虽然不知道韩国人为什么会喜欢吃这些腌菜,但是口感还是不错的哦。首先我们在油锅里放入少许的油,然后放入泡菜一起炒制,然后加入冷饭,打散炒制便可以了。等炒散以后我们加入一大勺的泡菜汁,焖熟以后就可以了。装盘以后,我们在饭上加上葱花圈还有紫菜,顺便撒上少许的白芝麻。
3、火腿蛋炒饭。蛋炒饭是最普通的,我们下边也要做哦。首先把火腿、胡萝卜切成丁准备好。下边就要把豌豆和胡萝卜丁放在煮锅里边,先焯水一下。然后我们在油锅里加入少许的食用油,放入葱花爆香,再加上一个鸡蛋,煎好鸡蛋之后还需要打散切碎。最后把冷饭还有胡萝卜丁,豌豆一起放入炒制,等米饭变得粒粒分明以后,再把火腿丁一起放进入加热,这样蛋炒饭就做好啦。
4、腊肠杂蔬炒饭。我们把准备好的蔬菜,鸡腿菇、胡萝卜、玉米粒和豌豆放入煮锅里焯水,然后捞起来沥干水。后边我们需要两个鸡蛋,把鸡蛋打在一个大碗里,用筷子打散,放入冷饭在碗里,顺便加入食盐搅拌。最后在平底锅里边加入少量的油,放入腊肠一起炒制,再放入蔬菜,焖制小半会以后,放入鸡蛋米饭。炒制的时候要一直翻锅,不然会炒焦的,最后撒上葱花。
这四道炒饭,可以说是比较符合大众的口味,但是也是新颖的菜色。如果喜欢可以尝试哦,不然的话,就要直接把多做的饭直接倒进垃圾桶,这是很浪费粮食的习惯。做成炒饭可以当做宵夜,当然如果减肥的小仙女,要是不吃宵夜的话,也可以放进冰箱,第二天做成粥也是可以的哦~
冷饭怎么做好吃,以上就是方法,希望能帮到大家。大家看见这样的美食以后有冷饭了不会浪费了。 当古老的时钟的指针在深夜的时候在十二点重合,这时候饥饿悄悄的来到熬夜的勇士身边。一份炒冷饭是一种不错的选择。今天的分享就到这里了。
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