花生芝麻红枣膏的做法,花生芝麻红枣膏怎么做
“花生,花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。此外,花生的矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育和增强记忆力的功能。
黑芝麻,黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能
小红枣,有补血养气安神的功效。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花生芝麻红枣膏的做法步骤
1、将花生清洗干净,倒在锅里,加清水。煮熟透。备用
2、将干净的锅置于灶头,开小火
3、将沥干水份黑芝麻和去核洗净的小红枣一并倒入锅内
4、中火推炒
5、当锅里水分干了,转小火,继续炒,直到铲一铲子芝麻
6、再倒回锅里,看铲子上一粒芝麻都没有了,说明芝麻炒好了。关火,继续翻炒。
7、装入碗内,可以和花生装在一个碗里
8、将搅拌机,清洗干净,将花生米、炒好的黑芝麻和小枣,加冷开水搅拌
9、搅拌成糊状
10、倒在碗里
11、盖上盖,置冰箱里冷藏,每天吃两三勺。
小窍门
因为打出的膏是成品,所以在兑水时应用冷开水或纯净水
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