椰香紫薯糯米糍的做法,椰香紫薯糯米糍怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰香紫薯糯米糍的做法步骤
1、熟紫薯50克。蒸熟的,微波炉烤熟的您随意啦!
2、50克紫薯加入125克旺旺牛奶30克细砂糖放料理机里搅拌成泥。
3、搅拌好的紫薯泥备用。
4、紫薯泥里加入120克糯米粉,糯米粉不要一次全部倒入,根据软硬程度适量添加。
5、揉成紫薯糯米面,盖上盖子放置20分钟。
6、糯米皮团成圆形,捏成片后包入适量豆沙馅。建议大家做小一些,一来精致好看,二来容易熟。豆沙我用的是市售豆沙馅,大家可以自己煮豆沙也可以用市售豆沙馅。我觉得还是自己煮的豆沙馅更好吃。
7、团好的豆沙紫薯丸子放在一个干净的盘子里,盘子里不能有水份,上火蒸5分钟就可以了。关火后2分钟端出盘子,稍微凉一会丸子就很好从盘子上拿下来了。
8、在丸子上刷少量蜂蜜,然后在椰蓉里滚一圈,装在好看的纸托里就好啦!椰蓉我是在淘宝店铺里买的,纸托也是淘宝。
9、开吃啦
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
-
炸花生堆的做法,炸花生堆怎么做
“这是广东过年才做的小食,W平时想食的时候也会做来吃的。脆脆的,非常香口~~~做法也简单!”食材明细主料糯米粉(3杯)粘米粉(半杯)辅料生花生米(少许)配料盐(适量)白洒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生堆的做法步骤1、把全部材料加水,搅成稀糊状。2、用勺子慢慢...
-
红枣核桃糖的做法,红枣核桃糖怎么做
“这个糖第一次吃是同事给我的,在淘宝上买的。红枣的味道加上核桃很浓郁。于是回家想自己做做看,吃起来更安心和健康。中国的草药书籍“本经”中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣...
-
冰糖炖双皮奶的做法,冰糖炖双皮奶怎么做
“双皮奶和姜撞奶一样,是广东的特色美食,它都具有其独特的地域性,它们只能在南方流行是因为在北方缺少姜撞奶一种特有的材料:水牛奶。水牛奶是地方特色产品。在中国,只有广东、江西、广西等五个省份有水牛。自古水牛奶就被称为“奶中之王、乳中珍品”。其营养全面,富...
-
梅菜笋香烤毛豆的做法,梅菜笋香烤毛豆怎么做
“类似烤毛豆的一道菜很不错·~很好吃·~又不是非常复杂·~”食材明细主料毛豆(适量)梅菜笋(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜笋香烤毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,梅菜笋用水先泡下。2、锅子里面放入油,放入毛豆煸炒一会。3...