芹叶炒蛋的做法,芹叶炒蛋怎么做
“比起芹菜的清脆清香,芹菜叶的口感要味更得,略涩一些。为了去除这种涩味,我们可以叶子提前焯一下,去掉部分味道,同时也更利于烹饪。芹叶我们可以用来做汤,用来凉拌,用来炒食,还可以在部分菜中代替香菜的提香,今天我与大家分享的就是将芹菜叶与鸡蛋同炒。芹菜叶1小把鸡蛋3个盐3克油10克”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹叶炒蛋的做法步骤
1、准备食材。
2、选取芹菜的嫩叶,清洗干净后入沸水略粘,捞出后过凉,再挤净水份备用。
3、鸡蛋打散加盐备用。
4、打开手机APP,搜到自己需要制作的菜。菜单中如果没有我们想要做的,可以找类同的。我选的是韭菜炒蛋。
5、启动智能烹饪机的“开机”键,手机APP显示:热锅中,同时,机器开始工作,热锅。倒入油,机器开始自动热锅。
6、热锅结束,手机APP提示下一步需要加入的食材,用多少量,放多少盐都有菜单指示,您只需按要求操作就行。我按照提示,将切碎的芹菜叶放在蛋液中。您不必手忙脚乱,每一步机器都会发出提示鸣音,并且在手机上有显示,您添加确认后才能进行下一步。
7、机器提示音响起,我按APP提示倒入了菜蛋液。
8、手机上显示所需烹饪时间,这时您就可以离开机器,让它自动工作了
9、烹饪结束,机器响起清脆而响亮的提示音,打开机器,就能看到已经炒好的菜了。
10、关闭手机APP,切断电源,看看,炒好的菜卖相非常不错。
11、美美的享用吧!
-
香辣卤猪耳的做法,香辣卤猪耳怎么做
食材明细主料猪耳朵(2个)洋葱(1个)辅料姜(1块)蒜(3粒)花椒(适量)黑胡椒(适量)桂皮(适量)山奈(适量)辣椒粉(适量)大料(适量)小茴香(适量)甘草(适量)干辣椒(适量)草果(适量)配料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)老卤(适量)冰糖(适量)味精(适量)料酒(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣卤猪耳的做法步骤...
-
糯米鸡的做法 大概版糯米鸡 糯米鸡怎么做
“在广东茶楼的早茶,一般都有一笼笼糯米鸡推出来,很多茶客都会叫糯米鸡这款。它主要是用荷叶裹着鸡肉、冬菇和其他配料,打开它,闻到阵阵的荷叶清香。我找不到笋,刚好冰箱有只小鸡,我用了一只腿和一只翅膀来做馅。刚好朋友给了我几张荷叶,就作来过下咀瘾。做得不太正统...
-
香椿焖蛋的做法,香椿焖蛋怎么做
“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿...
-
胡罗卜炒回锅肉的做法,胡罗卜炒回锅肉怎么做
食材明细主料带皮五花肉(500克)胡萝卜(2根)青蒜苗(2根)辅料郫县豆瓣(2茶匙)油(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡罗卜炒回锅肉的做法步骤1、初加工:五花肉冷水下锅煮熟,用筷子一下扎透即可,切片待用;胡罗卜洗净下锅煮熟,筷子一下扎透即可,晾凉后切厚...