三色炒磷虾的做法,三色炒磷虾怎么做
“这道菜属于快手菜,五分钟就可以做好。颜色丰富,营养全面,加入了磷虾、胡萝卜、青椒和荸荠。磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统,促进儿童的大脑发育。胡萝卜有补肝明目的作用。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处。青椒有开胃消食的功效。所以这一盘菜不论是色泽还是营养,都是对儿童非常有益的。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
三色炒磷虾的做法步骤
1、胡萝卜和荸荠去皮切小粒,青椒去蒂除瓤切小块,磷虾提前从冷冻层取出
2、锅里加油加姜末,烧热,倒入磷虾
3、倒入荸荠块
4、倒入胡萝卜粒
5、加入盐和糖,翻炒几下,加入胡椒粉、料酒
6、倒入水,煮3分钟
7、加入青椒,翻炒
8、最后用生粉勾芡,收汁,盛盘
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