平菇炒鸡蛋韭菜的做法,平菇炒鸡蛋韭菜怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤
1、准备食材:平菇,韭菜,鸡蛋。
2、平菇洗净,撕成小朵,锅内注水,开后放入平菇焯烫一下捞出。
3、鸡蛋打散。
4、炒成鸡蛋碎。
5、韭菜洗净,切成小段。
6、热锅凉油放入姜片炝锅。
7、放入平菇翻炒。
8、加入鸡蛋翻炒。
9、加入韭菜快速翻炒。
10、加入少许盐,蚝油,鸡精。
11、成品图。
12、成品图。
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