鲜香菇炒芦笋的做法,鲜香菇炒芦笋怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜香菇炒芦笋的做法步骤
1、主要材料。
2、芦笋洗净芦笋切段;
3、沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉;
4、黄红彩椒切小菱形块;干辣椒切小段,蒜切片;姜切丝;
5、香菇洗净切小片;
6、热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;
7、再倒入香菇片翻炒至软;
8、加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
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