番茄豆腐的做法 简单家常菜--番茄豆腐 番茄豆腐怎么做
“番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。还含有番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。番茄和豆腐搭配很不错的,用料简单,味道不简单哦。。。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄豆腐的做法步骤
1、西红柿,豆腐切丁,小葱切末备用。
2、锅里放入油,下小葱煸香。
3、放入番茄煸炒,不要放水。
4、煸炒到番茄有点出汤了,加盐。
5、加入豆腐。
6、开锅后稍炒一会,即可出锅。
7、盛出,撒小葱末,即可。
8、味道很美哦。。
小窍门
番茄入锅一定不要放水,可以把火调小一些,把番茄炒成汤状,做出的豆腐才好吃哦,切记。
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