油爆鸡胗的做法,油爆鸡胗怎么做
“佐食下酒菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 爆 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
油爆鸡胗的做法步骤
1、鸡胗洗净控水。
2、先切两半。
3、横切~~
4、竖切~
5、锅烧水,切好的鸡胗入水汆透控干
6、锅加油,鸡胗速下锅滑油捞出备用
7、备用~
8、香菇切片,荠蓝切片、洋葱切片
9、锅留底油,姜蒜、花椒粉爆锅,下入洋葱
10、加香菇、荠蓝片翻炒.
11、加盐调味淋水淀粉勾薄芡
12、好吃的哦~
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