抹茶粉是什么做的,喜欢吃的朋友看过来
抹茶粉其实就是抹茶的俗称,是采用了天然石磨碾压而成的一种绿茶。从古至今有很多关于抹茶的制作方式,其中大多数抹茶的制作出现在了小吃上面,比如有着抹茶奶茶、抹茶蛋糕、抹茶糖果等。因此有很多的消费者朋友就特别好奇抹茶粉是什么做的,喜欢吃的朋友看过来。
抹茶粉是什么做的
其实抹茶粉就是消费者朋友平时喝完茶水剩下来的绿茶末。只是有很多的消费者朋友不知道抹茶粉是怎么制作的,其实制作抹茶粉的步骤十分简单,现在小编就为大家讲解一下如何制作抹茶粉。
1.将日常生活之中喝剩下来的绿茶沫放入干磨杯中,可以用机器干磨几次。如果消费者朋友有空余的时间的话,也是可以把绿茶末放在石磨里面慢慢碾压,有多余的时间的话,可以多磨制几次绿茶,这样磨制出来的抹茶粉口感比较好。
2.需要将磨制好的抹茶粉进行过筛,用筛眼比较小的筛子进行筛选。这样筛选出来的抹茶粉才更细。没有过筛的抹茶粉需要重新倒入石磨或者是干磨杯里面,进行重新磨制,直到所有的抹茶粉都从筛子里面过筛完毕为止。过筛后的抹茶粉,带有一股股茶香味。
3.最后就是将研磨好的抹茶粉装进干燥的玻璃瓶子里面就可以了。其中消费者朋友需要注意的一点就是:需要多打磨几次绿茶沫,确保抹茶粉呈现出一种细腻的感觉,如果抹茶粉的颗粒太大的话,就会影响抹茶粉的整体口感。
抹茶的口感不是特别的好,总是带有一点点的苦涩味道。很多的消费者朋友都不喜欢吃抹茶味的食物,但是却有很多的消费者朋友爱上了抹茶味的小吃,这是因为抹茶虽然带有一丝丝的苦涩味,但是却散发着一种茶香味。有一些消费者朋友认为抹茶粉给自己的感觉,就是我们平时日常生活之中的牙膏味。抹茶粉是什么做的,其答案就是抹茶粉就是绿茶末进行磨制而成的。
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