黄焖牛肉怎样做,更多牛肉做法介绍
牛肉,属于是人们在平时的日常生活中,常会食用到的一种肉类,喜欢吃牛肉的人们也是比较多的。一般牛肉的烹饪方法是红烧,清炖,以下小编会为大家介绍不一样的做法,黄焖牛肉,大家有没有吃过呢?感兴趣的人们,让我们一起来看看黄焖牛肉怎样做的吧!
一、黄焖牛肉怎样做
1.将牛肉给清理干净,然后再用清水给煮成7分熟,再将煮好的牛肉给切成适合的方块。
2.锅中放油,然后再下入大料,葱,姜给炝一下锅,调成小火状,再加入一些甜面酱,炒出香味儿。
3.接着再倒入煮牛肉的汤,糖,也加入,牛肉放进去,翻炒均匀,用大火给烧开后,用小火给煨一会儿,等牛肉煮烂后,便可以勾芡,淋香油,装盘了。
二、牛肉做法大全
1.炒牛肉
(1)将牛肉给切成薄片状,然后加入少许的酱油汁,生抽,淀粉,给搅拌均匀,然后锅中加入少许油,等油热之后,倒入花椒,炒出香味后,再加入一些蒜沫,姜丝,炒香之后,放入牛肉。
(2)等牛肉炒到变色后,加入红辣椒炒香,接着再撒上适量的盐,生抽,味精便可以开动了。
2.土豆炖牛肉
(1)将牛肉,土豆,红萝卜给切成块状。热锅下油,等油热了之后,放入姜丝与牛肉,炒合一下,再加入土豆与胡萝卜均匀均匀。
(2)接着倒入少许的料酒,白糖,酱油,煮好便可以食用了。
3.生拌牛肉丝
(1)将牛肉给切成丝状,然后和着醋给搅拌均匀,再放到开水中给烫一下,放到盘子里面。
(2)搭配上一些调味料,香菜,搅拌均匀,便可以吃了。
黄焖牛肉怎样做?以上小编已经通过一段文字为大家介绍到了,方法还是比较简单的。其实牛肉不用做到全熟,就是几成熟的时候,也是可以食用的,不过需要搭配上一些调味料,这样食用起来才没有腥味。喜欢吃牛肉的人们,可以在平时生活中,自己在家里面进行制作哟!
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