宝宝吃什么能补钙
钙是构成人体牙齿和骨骼重要的组成部分,可见钙物质对人的成长而言是何其重要,若是在婴儿时期补好钙,更真可谓是做好了成长的第一步,那要为宝宝好好的补钙,宝宝吃什么能补钙?下面我就来告诉你宝宝吃什么补钙吧。
宝宝吃什么能补钙
1、乳制品类
牛奶(不喜欢牛奶的可以改为酸奶、奶酪)、炼乳、羊奶;
2、海产品
贝类(如牡蛎、蚝、蚌、蛤蜊)、泥鳅、虾、虾皮、海胆、螃蟹、小黄鱼、鲤鱼、鱼骨粉;
3、豆类制品
豆腐、豆腐干、腐竹、腐乳、黄豆、扁豆、蚕豆、豆浆、豆腐皮;
4、水果类及干果
苹果、杏仁、山楂、葡萄干、南瓜籽、西瓜籽、枣类、桃子及桃脯、桑葚及桑葚干、枇杷、花生、莲子;
5、蔬菜类
紫菜、白菜油菜、黑木耳、芝麻、胡萝卜、西芹、芫茜、蘑菇、莲藕、山药、芋头等根茎类;
6、肉类及禽蛋类
猪肉,猪肉脯、猪肉松、鸡蛋、羊肉、鸡肉、鸭蛋、鸽子肉、鹌鹑蛋、猪骨头。
二、2岁宝宝补钙食谱
1、牛奶蛋黄粥
原料
大米十克左右、牛奶约40毫升、蛋黄半个、盐、油菜。
做法
首先将大米淘净,加入锅中用大火炖煮,煮沸后改为文火继续炖煮约半个钟,此时再加入牛奶和蛋黄碎搅拌均匀,继续煮片刻。接着加入已洗净切碎的油菜,加盐,关火。等待五分钟,香喷喷的营养牛奶蛋黄粥就出炉了。
2、骨头胡萝卜汤
原料
胡萝卜约一小块、猪骨头300克、盐、芫茜、葱。
做法
将胡萝卜猪骨头洗净,胡萝卜切块,猪骨敲裂再同冷水一同加入锅中煮,待烧开便舀除浮沫,炖煮约一个半钟。要出锅时加入调味的芫茜和葱,加入少许的盐,继续煮5分钟即可。为了增加钙质的流出,我们也可以加入适量的醋。
3、蛋花豆腐羹
做法
先是将提前祝备好的骨头汤煮开,加入豆腐改小火煮小段时间,再撒入蛋花,加盐等进行调味即可。蛋花豆腐羹美味营养,柔软可口,宝宝们比较爱吃。
4、蔬菜黄花鱼米糊
原料
米粉200克、黄花鱼鱼肉50g、蔬菜40g、食盐、芝麻油适量。
做法
将米洗净浸泡后用搅拌机打为米糊,加入锅中用上火煮十分钟,将蔬菜及鱼肉也切碎分别加入锅中,继续煮至肉熟透,加入盐及芝麻油调味便可。
5、鲜奶鱼丁
原料
150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖;适量葱姜水、牛奶及水淀粉。
做法
将净鱼肉洗净、制鱼茸,加适量葱、姜水、盐、蛋清及水淀粉,搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用;起锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐、白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆;将锅洗净放少许油,烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
在冷暖适宜的秋季,对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充,并且鼓励孩子多做户外活动,配合阳光的紫外线作用以促进钙在体内的吸收,因为晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂。熟记宝宝吃什么能补钙哦。
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