不油炸的金银馒头的做法,不油炸的金银馒头怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
不油炸的金银馒头的做法步骤
1、南瓜蒸熟去皮,倒进面粉里,加入酵母。
2、合成面团。南瓜水分很大,和面千万不要加水,如果实在太干再适量加水。
3、酵母化在温水里,和一个白面团。
4、将两个面团盖住醒发。
5、发酵至两倍大成明显蜂窝状。
6、拿出来揉搓排气,揉成光滑面团。
7、将面团搓长,切成等量大小的剂子。
8、整理形状,摆在篦子上,冷水上锅烧开上气后蒸15分钟闷5分钟。
9、馒头取出来晾晾,小碟子挤一点炼乳。
10、白馒头做成刀切,金馒头又揉了几个圆的。
11、健康不油炸的金银馒头。
-
南瓜手擀面的做法 【四叶小馆】南瓜手擀面 南瓜手擀面怎么做
食材明细主料面粉(300g)小白菜(100g)西红柿(50g)辅料盐(2g)白油(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜手擀面的做法步骤1、南瓜切粒2、加水用搅拌机搅拌成汁3、南瓜汁和面4、面团擀平卷起来切丝5、切好的面条撒上面粉防止沾粘6、小白菜和西红柿7、小白菜切丝(把杆和叶...
-
东北炸面鱼的做法,东北炸面鱼怎么做
食材明细主料面粉(一斤)辅料糖(10克)盐(5克)酵母(6克)泡打粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)东北炸面鱼的做法步骤1、把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时2、面醒好后下50克一个3、擀成圆形大片中间划两刀4、油烧8成热下面鱼炸5、炸成两面金黄就好可以出锅6、成品ok...
-
南瓜奶香鸽子馒头的做法,南瓜奶香鸽子馒头怎么做
“有南瓜的清甜,奶香浓郁,无添加。”食材明细主料南瓜(200g)面粉(500克)奶粉(50克)辅料酵母(7g)白糖(10g)盐(5g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜奶香鸽子馒头的做法步骤1、把南瓜蒸熟,捣成泥,把白糖,盐,酵母原液,放入面粉中,2、把面团分成小块,把面团搓成两头粗,中间细,打个结,捏...
-
秋收玉米包的做法,秋收玉米包怎么做
食材明细主料中筋面粉(110g)玉米面(90g)水(100g)酵母(2g)叶子用抹茶粉(2g)叶子用面粉(48g)叶子用水(25g)辅料玉米粒(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秋收玉米包的做法步骤1、除叶子用料外的材料揉成团,发酵1个小时左右。叶子用的材料也揉成团,放保鲜袋或保鲜膜松弛备用2、...