手工烩面片的做法,手工烩面片怎么做
“河南人离不开面,下雨天来点手工烩面配大盘鸡吃,香香~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
手工烩面片的做法步骤
1、面粉加少许盐活成面团醒发半小时。
2、醒发好的面团搓成长条分成剂子。
3、分成剂子搓成条。
4、用擀面杖擀成长片。
5、烩面片两面摸油放入盘中。
6、盖上保鲜膜继续醒发一小时。
7、锅内添水加烩面可以放入喜欢的配菜。
8、比买的好吃#我是搭配大盘鸡吃的。
9、吃饭。
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