清爽冷菜拌牛肉的做法,清爽冷菜拌牛肉怎么做
“冷菜是国民餐桌上最常见的菜式之一,开胃解腻食材变化万千,像拍黄瓜什么的根本瞧不上眼,今天要教大家的是你学了之后会感觉duang~很炫酷!别人吃了你的凉拌菜之后会觉得,没有想到凉拌菜居然可以这么做!!!在此提醒大家请勿舔屏!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清爽冷菜拌牛肉的做法步骤
1、豆芽、青菜及其他配料洗净备用;将牛肉洗净切片,放些黑胡椒抓一下备用;
2、水煮开后,放豆芽、青菜及其他配料下锅煮熟,装盘备用;
3、牛肉过油煸熟盛入盘中,趁油锅将180g红99水煮鱼浓缩调料炒出香味,倒入食材中,搅拌均匀后就可以开吃啦!
4、夏天最爱吃凉拌菜的你,赶紧尝尝吧!
小窍门
1、蔬菜煮熟后,要充分沥干水份;牛肉切片用黑胡椒抓一下更入味哦!
2、凉拌菜最好现拌现吃,勿摆放过夜;
3、凉拌菜可根据自己的喜爱随意搭配,因为有红99,不管做什么凉拌菜都好吃!
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