金针菇蒸扇贝的做法,金针菇蒸扇贝怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
金针菇蒸扇贝的做法步骤
1、大蒜切末,将一半放入油锅小火炸黄,姜切丝,李绵记蒜蓉辣酱1小勺。
2、加入1勺料酒,1勺生抽,一点点盐、糖拌匀做成料汁。
3、扇贝壳洗净,铺上金针菇。金针菇用开水烫一下,好盘绕。
4、将扇贝的贝柱用刀尖切成“井”字方便入味。
5、将扇贝放在金针菇上,浇上料汁。
6、水开上锅,大火蒸3分钟。汤鲜味美的蒸扇贝🤤。
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