金桔果酱司康的做法，金桔果酱司康怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金桔果酱司康的做法步骤

• 1、秤取低筋粉、白糖、盐和泡打粉，搅拌均匀。

• 2、切取150g黄油，和低筋粉一起捏成尽量小的碎末。

• 3、捏成这样就差不多了。

• 4、鸡蛋打成蛋液。

• 5、留一点刷表面用。其余全部倒入，拌匀。

• 6、分多次倒入牛奶，搅拌均匀。

• 7、捏成面团，基本不需揉面。

• 8、用刮板切成几块。

• 9、叠压。重复几次。

• 10、用擀面杖把面团压成较扁的面皮。

• 11、随意找一个小碟取模。也可以随手捏。

• 12、表面刷上蛋液。烤箱同时预热：180度10分钟。

• 13、放上前几天做的肉桂金桔果酱。

• 14、金桔

• 15、金桔果酱

• 16、入烤箱开烤：上下火，180度，30分钟。

• 17、出炉后自然冷却。

• 18、成品

• 19、表面酥脆，内心柔软。