黑胡椒烤口蘑的做法,黑胡椒烤口蘑怎么做
“烤蘑菇应该是最简单最初级的了,是零基础零失败率的烤箱美食,特别是白色的口蘑,我一直觉得蘑菇烤了以后会有股淡淡的黄油味,口蘑营养丰富,提高免疫力,对于不太会做菜的人来讲,最简单的吃法,就是加盐、加胡椒放烤箱一键式了。口蘑烤到中间的小坑就会被烤出一汪汁水,就算烤好了,吃的时候先把中间的蘑菇水喝掉,再把蘑菇吃掉。蘑菇汁水特别的鲜,烤完的蘑菇也特别的香,那真是鲜香非常的口感和口味。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黑胡椒烤口蘑的做法步骤
1、口蘑去蒂洗净待用
2、烤盘上均匀的刷少许食用油
3、口蘑蒂朝上,边缘表面也清扫些食用油,摆入烤盘
4、每个口蘑上撒少许盐
5、每个口蘑中间的小坑放少许红色彩椒丁
6、加入现磨黑胡椒碎
7、将烤盘放入已经预热好的烤箱内,烤箱中层上火155度,下火155度烤12-15分钟。看到蘑菇的小坑里有汁水析出,就烤好了
小窍门
1.口蘑本身已经很鲜美,吃的是蘑菇本身的鲜香味,盐和黑胡椒不要放太多,稍稍有点即可;
2.视口蘑本身大小,烤12-15分钟即可,小蘑菇就时间短一点,大蘑菇就时间长一点。蘑菇本身略变色缩小即可,切忌不要把蘑菇烤干烤黑,就不好吃了。
3.烤箱温度和时间仅供参考,要根据自己烤箱设定
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