女生日蛋糕的做法 女儿的生日蛋糕 女生日蛋糕怎么做
“女儿生日,早早就问我要做什么蛋糕给她。这几天忙着做月饼,就做个最简单的吧,反正我也不会裱花。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
女生日蛋糕的做法步骤
1、8寸戚风蛋糕。
2、片三片。(请忽略刀功)
3、黄桃沥干水份,切小丁。
4、400ml淡奶油加2大匙糖和半滴粉红色素打发,呈不流动状态
5、取一片蛋糕片放在蛋糕托上,抹止薄薄淡奶油放上黄桃丁。
6、盖上一片蛋糕片,继续拌淡奶油,放上黄桃丁。
7、盖上第三片蛋糕片,边沿用剪刀修一下。
8、抹上剩余的淡奶油,刮平。
9、另100ml的淡奶油放2茶匙糖和少许蓝色食用色素,打发,装入裱花袋,在边缘挤一圈围边,放止黑莓,再用彩糖装饰一下即可。
10、简简单单,也很受小朋友喜欢。
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